一直想着自己开店,就开始各种准备,去餐厅里面做了半年多厨师。然后积累了各种经验,自己开店的流程有6个步骤。

1.寻找店铺

店铺地址决定了很大一部分,这店铺能不能生存下去。所以必须要自己多花时间去寻找合适的店铺地址。

2.找到合适的店铺后

需要及时的签订合同。需要注意合同的签订各个方面。如果需要转让的话,需要确定上一个店家没有任何的欠款,免得后期有人上门讨债就麻烦了。

3.设计

一件店铺的产生需要自己先有初步的想法。不然的话可能和后期自己找的设计公司沟通很困难。如果自己有想要开的店铺类型的图片,最好可以多找一下相同类型的,给设计公司看,会节约很多时间。

4.找不同的设计公司进行比价

建筑行业里面真的是太多水分,不同的设计公司报价可以相差好几万,所以一定要多找几家设计公司,让他们出设计图纸和报价,然后自己再选择最合适自己的方案。

5.开始施工

我开店没有找设计公司,都是自己设计,自己做设计图,然后自己找的施工队。如果是找的设计公司,设计公司有一些是有固定合作的施工队,一些比较弱的设计公司可能会随便在市场上找一个施工队。所以自己要分辨清楚。我们店铺施工是每天自己做监工,自己一路看着店铺从最原始到现在。施工最主要就是要注意走电路和水路。电路需要横平竖直。每一条线路最多不超过三个转弯,不然就会成为死线,要是后期出问题就很难修理。而且必须要确定哪一些地方使用的功率比较大,要选择4平的线。如果功率比较小的,选择2.5平的线就好了。

水路就比电路简单点,但是如果商铺在一楼,有地下室的话,必须要做好防水。不然漏水的话很麻烦。

6.施工完成

施工完成后需要对一系列的电器,设备等进行实验,施工一般会分前期款,中期款,后期款。所以在施工完成后,要先自己实验一段时间确认没问题了再给后期款。不然的话,要是找的施工队不好的,后期出很多问题,要是后期款又给了,他们就很多都不会回来维修。又要自己白白多花一笔钱了。