蒜香蜜汁烤鸡翅你吃过吗?反正小编是感觉好吃到流泪!其实这个美食大家在家也能轻松做,对锅具的要求也不高,如果有煎烤箱会更为方便。这次就来分享一下蒜香蜜汁鸡翅的做法,顺带晒一下我新入手的一台高颜值的复古旋转煎烤机。

一、准备的食材

(1)主材:鸡翅8个
(2)调味:料酒一勺、生抽两勺、老抽一勺、蚝油一勺、糖或者蜂蜜一勺(有蜂蜜味道更好)、盐少许、蒜末少许。

二、制作步骤

(1)把鸡翅洗干净,正反面各斜切两刀;
(2)️加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺糖或蜂蜜、盐许少许、蒜末少许,腌制30分钟,期间搅拌均匀上色即可;
(3)打开煎烤机,在底盘上刷上一层油,把鸡翅放上,剩余的酱料涂抹鸡翅上;
(4)盖上煎烤机调整时间20分钟、调整温度到210度,可以按中间键随时从上部玻璃面板查看鸡翅情况。
(5)观察鸡翅情况,约20分钟后可见表面焦黄,这就是熟了和表现,接下来就享受美味吧!

三、晒一下这只漂亮的煎烤箱

当初就是看上它的高颜值,那种复古的设计加上亮眼的绿色,搭配金色手柄点缀,造型超级好看,当真是厨房里的艺术品。

前面的两个旋钮是操控温度和定时的,根据不同食材和口感把握时间和温度,不需要时不时查看,省心。我在做蒜香蜜汁鸡翅的时候,烘烤的中间不用翻面,因为是上下两层双面旋转加热,超级方便。因为是不粘锅,也不用担心因为没有一边翻一遍烤而粘锅糊底,清洗起来也方便。

中间有触钮可以控制灯光,盖子半透明玻璃,可以随时看到食物的状态,不用反复开盖流失水份。最后做完蒜香蜜汁鸡翅后清洗非常方便,烤盘一点都不会粘锅,用水轻轻一冲,就非常干净了。

这只煎烤箱使用率是很高的,我平时除了烤鸡翅,还用来做披萨、牛扒、甜点,性价比超高。我是双十一入手的,强烈推荐给大家了,最近双十二应该还有折扣了,喜欢的朋友可以赶紧入手。